シャトレーゼの「揚げ餅」にカメムシ混入が発覚。発見から1ヶ月超も報告遅れる事態に。消費者の不安と不信感が広がる中、企業の初期対応の重要性と消費者が取るべき具体的な対策を徹底解説。食品安全の意識を改めて考える機会に。

ガラスの破片が見つかったとされる氷の異物混入問題が注目を集めています。SNSでは「ロックアイス」という商品名で拡散されましたが、これは別メーカーの商標であり、事実とは異なる表現でした。この記事では、そうした誤解を解きながら、製氷製品の安全な選…

『チロルチョコの虫混入騒動から、お菓子の正しい保存方法と安全な食べ方を徹底解説。製造過程の安全性から家庭での保管方法まで、誰でも実践できる具体的な対策を紹介。SNSでの情報拡散時代に知っておくべき、食品安全の基礎知識も』