【緊急】米マクドナルドでO157食中毒｜死者1名、49人感染の衝撃事実と予防対策まとめ

米疾病対策センター（CDC）は10月22日、マクドナルドの人気メニュー「クォーターパウンダー」による腸管出血性大腸菌O157の食中毒事件について、1名の死亡者と10名の入院患者が確認されたと発表しました。

この記事では、事件の詳細な経緯と、必要な対策についてお伝えします。

【最新情報】マクドナルドO157食中毒事件の概要

9月27日に最初の感染例が報告されて以来、10月22日までに10州で計49人の感染が確認されています。

CDCの発表によると、感染者の大多数がコロラド州とネブラスカ州に集中していることが判明しています。

この発表を受け、マクドナルドの株価は22日の米国市場で約9%下落する事態となりました。

現在確認されている感染例の多くは、コロラド州とネブラスカ州に集中しています。

CDCの調査によると、感染者全員が発症前にマクドナルドで食事をしており、その大半が「クォーターパウンダー」を喫食していたことが判明しています。

[画像: O157 電子顕微鏡]

腸管出血性大腸菌O157による食中毒の主な症状は以下の通りです：

特に注意が必要なのは、高齢者や小児、基礎疾患をお持ちの方です。

これらの方々は重症化するリスクが高いとされています。

マクドナルドは本件について、以下の対応を実施しています：

CDCは現在、感染源として生のタマネギとビーフパティに注目して調査を進めています。

ただし、具体的な感染源はまだ特定されていません。

特に以下の症状が出た場合は、直ちに医療機関を受診することが推奨されます：

現在、CDCとFDAによる詳細な調査が継続されています。

同様の事例として、2015年に米外食チェーンのチポトレで発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事件では、売上と企業評価に大きな影響が出ました。