ミシュラン2つ星店「かに吉」で発覚した衝撃の高級カニ偽装問題。客単価30万円の名店が起こした前代未聞の不正の全容と、SNSで1200万回再生された店主の土下座謝罪の真相に迫る。偽装発覚から現在までの展開と、高級料理店の信頼を揺るがした事件の背景を徹…